カスピ海ヨーグルト

最近、わが家のヨーグルト消費量が半端なく…

ふと思い出した「カスピ海ヨーグルト」。

確か20年ぐらい前に流行り、うちの母も友達から菌を分けてもらい牛乳と混ぜ合わせ自家製カスピ海ヨーグルトを作っていました。

無くなりそうになると牛乳を継ぎ足しては、常に冷蔵庫の中にカスピ海ヨーグルトが入っていました。

わが家にはコレだ！

ということで、早速市販のカスピ海ヨーグルトを購入し植え継ぎに挑戦。

以前挑戦した時は分量間違いなのかどうなのか失敗に終わってしまったので、今回こそは成功してほしいです。

因みに「カスピ海ヨーグルト」の効果･効能は

・便秘改善

・整腸作用

・美肌効果

・免疫力の向上　

…等の一般的なヨーグルトの効果に加え

・コレステロールの減少

・食後の血糖値上昇抑制

・アトピー性皮膚炎の改善

などの効果が期待できるようです。

このように健康に良い効能がさまざまあり、最近再び注目されているようです。